Os Poderes Ocultos da Cúrcuma
Na medicina e na culinária, essa substância presente na raiz do açafrão é de grande valia. Ela guarda consigo, além de um sabor característico e acentuado, grandes benefícios para a saúde!
O que é a cúrcuma?
Açafrão da Índia, turmérico, cúrcuma, são diferentes nomes para essa poderosa planta, que vem da família do gengibre.
Queremos que mais gente se cuide!
Benefícios para a Saúde
Os efeitos comprovados dessa substância no corpo humano:
- Previne o câncer
- Anti-inflamatório
- Reduz o colesterol
- DIMINUI OXIDAÇÃO DE LDL
- Inibe a agregação de plaquetas
- Diminui o tamanho da trombose no infarto do miocárdio
- Para quem sofre de DIABETES DO TIPO II, DIMINUI OS NÍVEIS DE HEMOGLOBINA GLICOLISADA e diminui a microalbuminúria.
- Diminui as crises de exacerbação na esclerose múltipla
- Previne doenças como Alzheimer e Parkinson
- Retarda o processo degenerativo nos casos de Alzheimer
- Diminui as dores causadas pela artrite
- Contribui para o controle de doenças de pele como psoríase e dermatites
- Protege contra doenças inflamatórias nos olhos
- Estimula a regeneração muscular
- Melhora a capacidade de regenerar feridas a CICATRIZAÇÃO
- Protege o fígado e rins de lesões tóxicas
- Aumenta a secreção e diminui a formação de cálculo biliar
- Protege e ajuda a melhorar doenças inflamatórias do intestino
- Protege contra a catarata
- Protege o pulmão da formação da fibrose pulmonar
- Inibe a replicação do HIV
- Inibe a reprodução das leishmanias
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ESTUDOS EM OUTROS PAISES
Na Índia, cada habitante consome cerca de 100 mg de açafrão por dia, através do curry. Os indianos têm baixíssimos índices de câncer.
Estudos mostram que indianos que tiraram este tempero da sua dieta diária, aqueles que por ventura foram morar no exterior e adquiriram outros hábitos alimentares, passaram a apresentar maiores incidências de câncer.
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Treinamento focado no emagrecimento e atrelado à alimentação
Com um treinamento bem elaborado, planejado com o foco no longo prazo, respeitando as características, as limitações e as potencialidades do indivíduo, e com os estímulos corretos, não tem como não dar certo.
E atrelando tudo isso à uma alimentação saudável, CURSO A TRILHA (low carb) do Gente Magra, com certeza o emagrecimento irá acontecer.
A primeira coisa a fazer para quem quer perder gordura é cuidar da alimentação. Em conjunto com a nutricionista!
Sabe-se que o exercício não é fator primordial para perda de peso. Há a necessidade de um déficit calórico, cuja magnitude é facilmente controlada pela dieta. Contudo, o exercício exerce um papel crítico na perda e manutenção do peso corporal.
E, para que o conjunto dieta e exercícios funcionem para o emagrecimento precisa que o balanço energético seja negativo, ou seja, que o organismo gaste mais energia do que consuma.
E, nesse caso, o exercício físico entra como fator importante, pois o indivíduo consegue manter a massa muscular enquanto perde massa gorda.
Mas, como toda e qualquer prática, o treinamento focado no emagrecimento requer cuidados durante o processo para que não haja riscos de lesões nem desequilíbrio metabólico.
DICAS
A dica aqui é abusar do açafrão e principalmente através do molho curry, e para os que não gostam, existe a possibilidade de suplementar, ingerir na forma de cápsulas manipuladas.
A CÚRCUMA E CÂNCER
A curcumina possui uma série de efeitos na prevenção e no tratamento do câncer. Gostaria que todos entendessem que a curcumina pode ajudar muito no quadro de câncer.
Ela suprime a proliferação de vários tipos de células tumorais in vitro: carcinoma de mama, carcinoma de cólon, carcinoma de próstata, carcinoma basocelular, melanoma, leucemia mielógena aguda, leucemia de células T e linfoma de células B.
Como Consumir
A curcumina está presente no açafrão, que é o melhor tempero que você pode usar, e além disso é o melhor corante natural.
Pode ser usado em shots (doses pequenas)
Além de enriquecer o sabor dos alimentos é um poderoso antioxidante e anti-inflamatório e possui muitas propriedades que poucos sabem.
Pode abusar dessa raiz na sua dieta, estudos demonstram que podemos ingerir até 8 g/dia sem efeitos colaterais.
No nosso site várias receitas com cúrcuma, como o Molho da Déia e a Vitamina de Banana com Especiarias. Confira outros artigos e receitas clicando em “cúrcuma” entre os mais citados de nosso blog.
Para os apreciadores da Pimenta do Reino, uma grande notícia! A adição da mesma à Curcumina aumenta a sua biodisponibilidade celular, que sozinha é muito baixa, devido à rápida glucoronidação hepática e intestinal.
A adição de pimenta do reino (Piper nigra) aumenta em 2000% a biodisponibilidade do princípio ativo.
Na Índia o povo adora açafrão e pimenta, por isso vivem muito e são muito saudáveis!
Infelizmente a medicina moderna negou tudo que aconteceu antes das drogas farmacêuticas, ignorando estas sabedorias milenares.
Também pode fazer uso em cápsulas manipuladas.
As doses são prescritas individualmente, portanto não tem como indicar a quantidade ideal.(Nutricionista do programa Gente Magra, prescreve). O correto é que se procure um médico ou nutricionista especializado e analise a situação para descobrir a quantidade indicada para cada caso.
Mas saibam que os estudos comprovaram que o uso DIÁRIO é que tem efeito protetor, não só o uso eventual. Portanto se quiser ter os benefícios da cúrcuma, é preciso ingerir diariamente.
Dr Victor Sorrentino – Vida mais Saudável
Vídeo complementar .(Luciano Bruno)