Aula 6: GORDURAS BOAS na dieta low carb

Acompanhe as dicas da nutricionista do programa Gente Magra, Grasi Braun,  e aprenda sobre as gorduras boas para sua dieta que contribuem para sua saúde e ajudam no processo de emagrecimento.

Se você torceu o nariz ao assistir o vídeo, tudo bem. Você não está sozinho.

Guarde o que estamos afirmando aqui e vamos adiante.

Para lembrar: amendoim, abacate, azeitonas e muito outros SÃO GORDURAS. Ovo também.

Gorduras são ÍNDICE GLICÊMICO ZERO e é isso que você precisa lembrar desta lição.

Fique ligado nas gorduras boas:

• Manteiga
• Óleo de coco
• Abacate
• Banha de porco
• Gema do ovo

Evite gorduras refinadas e processadas sempre que possível

Nosso organismo está adaptado para lidar com gorduras de fonte natural: tanto animal quanto vegetal.

Você já ouviu falar em “margarina feita em casa“?

Pois é…

Uma frase que resume muito bem essa ideia foi cunhada pelo jornalista e autor Michael Pollan:

Comida é aquilo que sua avó chamaria de Comida!